Changer de système alimentaire

Un système alimentaire à transformer

Selon une étude du WRI (World Ressources Institute), à laquelle ont participé le Cirad et l’Inra, pour nourrir les 10 milliards d’habitants que comptera la planète en 2050, il faut transformer notre système alimentaire afin de le rendre durable. La Banque Mondiale et le Programme des Nations Unies pour l’Environnement sont également partie prenante dans…

Agrimonde Terra - la sécurité alimentaire en 2050

Utilisation des sols et sécurité alimentaire

Le CIRAD (Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement) et l’INRA (Institut National de la Recherche Agronomique) ont entrepris un exercice de prospective sur L’utilisation des sols et la sécurité alimentaire en 2050 (Agrimonde Terra). Les PDG des deux organismes, se fondant sur l’étude, appellent à repenser l’usage des terres pour produire…

Néonicotinoïdes et abeilles

Néonicotinoïdes : des pesticides désormais interdits en France

Les pesticides néonicotinoïdes ont fait l’objet d’une longue controverse. Ils seront désormais interdits en France à compter du 1er septembre. Cette interdiction vise à protéger les abeilles. Elle reste cependant dénoncée par les agriculteurs, qui disent manquer d’alternatives. Mais certains usages vétérinaires demeurent autorisés. Un ensemble de produits neurotoxiques Constitués d’une ensemble de sept insecticides…

Elevage de cochons en Espagne

Espagne : plus de cochons que d’habitants !

L’Espagne compte officiellement plus de cochons d’élevage que d’habitants. Cette nouvelle, plutôt bonne pour l’économie espagnole, cache cependant de nombreux problèmes écologiques. A tel point que le gouvernement espagnol envisage de légiférer pour encadrer les fermes industrielles. 50 millions de cochons pour 46,57 millions d’habitants 5o millions de cochons abattus l’année dernière en Espagne, alors…

Des carottes pour le béton

Un peu de carottes avec votre béton ?

Mais qu’allons-nous donc manger à l’avenir ? Après le maïs, colza, soja et autres végétaux parfaitement comestibles convoités par l’industrie pour produire des carburants plus “verts“, voici que le bâtiment songe à nous retirer les carottes de la bouche, sous le prétexte qu’elles seraient plus utiles pour renforcer le béton ! Béton et carottes :…

Etal de légumes

Les légumes, victimes du réchauffement climatique

Selon une étude publiée dans les comptes-rendus de l’Académie américaine des sciences (PNAS), les légumes se raréfieront avec le réchauffement climatique. Le monde entier sera concerné, à moins que l’on mette en place de nouvelles formes de culture et qu’on cultive des variétés de légumes plus résistantes, affirment les chercheurs. Une diminution des récoltes de…

Agriculture bio

Le bio en 2017 : des indicateurs résolument au vert !

L’Agence Bio a présenté une image d’ensemble du bio en 2017. L’agriculture bio s’est révélée l’an dernier un employeur particulièrement dynamique, poussée par une demande croissante des consommateurs, de plus en plus demandeurs de produits bio. Une source d’emplois dynamique L’agriculture bio présente une grande diversité d’emplois dans les fermes, la transformation, la distribution ou…

Le Printemps Bio

Le Printemps Bio est là !

Comme chaque année pendant la première quinzaine de juin, le Printemps Bio réunit consommateurs et professionnels autour de centaines d’animations dans la France entière. Cet événement fédérateur vise à informer le public et le sensibiliser aux bienfaits d’un mode de production et de transformation respectueux de l’environnement et du bien-être animal. Des animations partout en…

Culture du riz

Les concentrations de CO2 influent sur les nutriments du riz

Principale nourriture pour plus de 2 milliards de personnes, le riz perd une partie de sa valeur nutritionnelle en raison de l’augmentation des concentrations de CO2 dans l’atmosphère.  Ce sont les conclusions auxquelles aboutit une étude américaine, paru récemment dans Science Advances. L’alimentation des 10 pays les plus pauvres dépend du riz “Nous démontrons que…