Pesticides dans l'alimentation : l'analyse de l'EFSA

Résidus de pesticides dans les aliments : les analyses de l’EFSA

L’EFSA, l’Autorité de sécurité alimentaire de l’Europe, a publié les derniers chiffres concernant la présence de pesticides dans les aliments. Son rapport brosse un tableau des niveaux de résidus que l’on trouve dans un panier de produits de grande consommation dans l’UE. Si un peu plus de la moitié n’en présente pas de résidus de…

Agribalyse dans le bilan de l'ADEME

Agribalyse, une « histoire » du rapport annuel 2020 de l’ADEME

L’ADEME vient de publier son rapport annuel 2020. Il se présente sous la forme d’un magazine, qui raconte son engagement pour accélérer la transition écologique en 52 histoires, comme les 52 semaines de l’année. Chacune fait partie d’une des thématiques suivantes, selon l’objectif de l’action : territoires, écocitoyens, entreprises ou tout simplement ADEME. C’est ainsi que,…

élevage et viande rouge

Elevage et viande rouge : des enjeux sanitaires et environnementaux

L’OPECST (Office Parlementaire des Choix Scientifiques et Technologiques) a publié une note scientifique sur les impacts sanitaires et environnementaux de la viande rouge et donc de l’élevage. Il recommande d’en réduire la consommation à la fois pour des raisons de santé et pour l’impact carbone que représente l’élevage. Mais il reconnaît également à ce dernier…

Emballages recyclables, mais pas recyclés

Emballages : un recyclage qui ne va pas de soi, surtout en France !

L’UFC Que choisir a participé pour la France à une action menée par Consumers International, destinée à évaluer les emballages recyclables et ceux qui sont réellement recyclés, ainsi que l’information donnée aux consommateurs. Et les résultats de la France ne sont pas brillants en matière de recyclage, surtout par rapport à ses voisins européens !  Associations…

RappelConso, le site d'alerte des produits dangereux

RappelConso, le site des alertes de produits dangereux

Un site internet dédié au rappel de produits dangereux vient d’être lancé par le gouvernement. Nommé RappelConso, il constitue le site internet unique d’information des consommateurs sur les alertes des produits dangereux. Il doit faciliter la communication sur les alertes et renforcer la confiance des consommateurs dans le processus de rappel des produits. RappelConso, un…

la surproduction de l'industrie textile

L’industrie textile produit trop ou pourquoi la mode doit réduire sa production

L’industrie textile émet à elle seule entre 4 et 8% des émissions de gaz à effet de serre de la planète. Entre l’énergie demandée pour la production de la fibre et la fabrication des vêtements (et souvent fossile puisqu’il sont majoritairement fabriqués en Asie), le transport et le déchet qu’il représente souvent précocement, bien des…

Année internationale des fruits et des légumes

2021 : l’Année internationale des fruits et des légumes

Les fruits et légumes aussi ont le droit à leur Année internationale. Et c’est justement 2021 que l’ONU (Organisation des Nations Unies) a déclaré Année internationale des fruits et des légumes. La FAO (Organisation des NU pour l’alimentation et l’agriculture) pilote naturellement cette manifestation. Le but est de sensibiliser le public au rôle capital des…

Pertes alimentaires

Les pertes alimentaires, un problème mondial

En 2019, 931 millions de tonnes de denrées alimentaires vendues ont été gaspillées, selon un communiqué de l’ONU, des pertes alimentaires plus importantes qu’estimées précédemment. Au total, 17 % de la nourriture disponible pour les consommateurs atterrit dans les poubelles des ménages, détaillants, restaurants et autres services de restauration. Le gaspillage alimentaire n’est d’ailleurs pas…

Eco-score avec Yuka

Yuka intègre l’Eco-score dans son évaluation

Même si toutes les marques de produits alimentaires ne se lancent pas dans l’affichage de l’Eco-score sur leurs produits, il y aura dès le 22 février un moyen de le connaître. Yuka s’apprête à compléter son application, afin que cet indicateur qui évalue l’impact environnemental des produits alimentaires puisse faire partie des critères de choix…