Même si toutes les marques de produits alimentaires ne se lancent pas dans l’affichage de l’Eco-score sur leurs produits, il y aura dès le 22 février un moyen de le connaître. Yuka s’apprête à compléter son application, afin que cet indicateur qui évalue l’impact environnemental des produits alimentaires puisse faire partie des critères de choix…
Si aujourd’hui plusieurs applications existent pour connaître l’impact environnemental d’un produit alimentaire avant de l’acheter en magasin, peu peuvent nous renseigner sur celui des plats préparés que nous consommons en restauration collective. On peut donc saluer l’initiative de Foodprint Grenoble, une association, qui met à disposition des étudiants des affiches, inspirées du tout nouvel Eco-score,…
L’Autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa) a rendu un avis favorable à l’utilisation d’insectes dans l’alimentation humaine. Elle vient d’achever une première évaluation d’une proposition de produit alimentaire dérivé d’insectes, étape nécessaire dans la réglementation des nouveaux aliments. Cette dernière porte sur les larves de ténébrion meunier, autrement dit les « vers de farine ». Les…
Pour la cinquième année consécutive, le mois prochain démarrera le défi « Février sans supermarché », lancé par le média suisse, En Vert et Contre Tout. L’objectif est de privilégier les petits commerçants au détriment des grandes enseignes, et au-delà de changer ses habitudes en consommant « local ». N’acheter que l’essentiel Le but de ce défi ? Encourager…
Un nouvel outil peut désormais nous aider à choisir judicieusement les aliments que nous achetons : l’Eco Score. Elaboré par un collectif tout à fait indépendant et de l’Etat et des lobbys, l’Eco-Score permet de comparer facilement l’impact des produits alimentaires sur l’environnement. Il est destiné à tous les consommateurs soucieux de l’impact de leur alimentation…
La loi de février 2020 relative à la lutte contre le gaspillage et à l’économie circulaire a mis en place un label « Anti-gaspillage alimentaire ». Un décret paru le 24 décembre 2020 vise à encadrer le dispositif général du label. Il concernera dans un premier temps la restauration collective avant d’être étendu aux restaurants. Un…
Depuis le 1er janvier, certains appareils bénéficient d’une nouvelle étiquette comprenant une note sur 10 et un logo de couleur, qui correspond à leur indice de réparabilité. Désormais, les consommateurs vont pouvoir choisir leur appareil en sachant s’ils pourront le faire réparer ou le réparer aisément ou non. Cet indice concerne actuellement 5 catégories de…
Afin de prolonger la semaine européenne de la réduction des déchets, le ministère de la Transition écologique et l’Ademe ont lancé une nouvelle campagne de mobilisation fin novembre. Intitulée Nos objets ont plein d’avenirs, elle a pour objectif de présenter les bons réflexes à adopter avant d’acheter du neuf ou de jeter. Les deux organismes…
Foodwatch, ONG qui se bat pour une alimentation sans risque, saine et abordable pour tous, présente en cette fin d’année l’édition de son « Calendrier du Vent 2020 », la seconde du genre. Case par case, du 1er au 24 décembre, une arnaque sur l’étiquette se découvre chaque jour. L’objectif est de souligner et de…
Les étiquettes-énergie permettent au consommateur de repérer les appareils les moins consommateurs d’énergie. Mais l’amélioration des performances de l’électroménager ces dernières années avait nécessité la création des classes A+, A++ et A+++. Pour améliorer la lisibilité de ces étiquettes, la commission européenne a fait évoluer les classes énergétiques, et les nouvelles étiquettes énergétiques vont bientôt…