Industries de la viande et des produits laitiers : une “empreinte climatique démesurée”

Trois producteur e viande ont émis l’an dernier davantage de gaz à effet de serre que la France entière : il s’agit de JBS, Cargill et Tyson. C’est ce qui ressort d’une étude menée par la Fondation Heinrich Böll, l’ONG Grain et l’IATP (Institute for Agriculture and Trade Policy) et publiée – à dessein – le 6 novembre alors que s’ouvrait à Bonn (Allemagne) la COP23

Gaspillage alimentaire : une étude sur les invendus et les dons aux associations

Alors que le Parlement a définitivement adopté le 3 février une série de mesures destinées à lutter contre le gaspillage alimentaire, l’association AMORCE, en partenariat avec l’ADEME, publie une étude sur la gestion actuelle des invendus et la réalité des dons aux associations sur deux territoires particulièrement investis sur l’aide alimentaire