Des habitudes alimentaires à transformer
Selon un nouveau rapport, co-réalisé par la revue médicale The Lancet et l’ONG Fondation EAT, nos habitudes alimentaires doivent subir une « transformation radicale » afin que la planète puisse nourrir les 10 milliards d’êtres humains prévus en 2050. Et il s’agit, selon les experts, à la fois d’un problème de préservation de la Terre que de…