Année internationale des fruits et des légumes

2021 : l’Année internationale des fruits et des légumes

Les fruits et légumes aussi ont le droit à leur Année internationale. Et c’est justement 2021 que l’ONU (Organisation des Nations Unies) a déclaré Année internationale des fruits et des légumes. La FAO (Organisation des NU pour l’alimentation et l’agriculture) pilote naturellement cette manifestation. Le but est de sensibiliser le public au rôle capital des…

Des habitues alimentaires à changer

Des habitudes alimentaires à transformer

Selon un nouveau rapport, co-réalisé par la revue médicale The Lancet et l’ONG Fondation EAT, nos habitudes alimentaires doivent subir une « transformation radicale » afin que la planète puisse nourrir les 10 milliards d’êtres humains prévus en 2050.  Et il s’agit, selon les experts, à la fois d’un problème de préservation de la Terre que de…