Les lundis verts aux Restos U

Les restos U se mettent aux lundis verts

Les 788 restaurants universitaires de France (ou « restos U ») officialisent leur engagement dans la démarche des lundis verts. Une cérémonie inaugurale a eu lieu au CROUS (Centre Régional des Œuvres Universitaires et Scolaires) de Grenoble, en présence de chercheurs, journalistes scientifiques et représentants de plusieurs ONG soutenant ce mouvement. Lundi vert pour les 788 Restos…

Lundi vert

Lundi vert : une initiative pour changer d’habitudes alimentaires

A chaque début d’année, on prend de bonnes résolutions. Alors pourquoi pas celle de changer d’habitudes alimentaires pour protéger à la fois la planète, notre santé et la vie animale ? C’est en tout cas cette initiative que défend le mouvement “Lundi vert”. Il regroupe 500 personnalités, artistes, scientifiques, sportifs et acteurs publics, qui s’engagent…