Des habitudes alimentaires à transformer
Selon un nouveau rapport, co-réalisé par la revue médicale The Lancet et l’ONG Fondation EAT, nos habitudes alimentaires doivent subir une “transformation radicale” afin que la planète puisse nourrir les 10 milliards d’êtres humains prévus en 2050. Et il s’agit, selon les experts, à la fois d’un problème de préservation de la Terre que de…